山田錦 大吟醸 1800ml
山田錦ならではのふくらみのある上品な味わい、透き通るような口当たりの大吟醸です。
蔵人の心と技を集結し、こだわりを求め醸した品格のある味わいをお楽しみください。
【商品詳細】
| 名 称 | 大吟醸酒 |
| 原材料 | 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール |
| 原料米 | 兵庫県産「山田錦」100%使用 |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸 度 | 1.1 |
| 保存方法 | 冷暗所に保存 |
| 受賞歴 |
令和4年 全国新酒鑑評会 入賞 令和4年 福島県春季鑑評会 吟醸酒の部 金賞 令和4年 福島県秋季鑑評会 吟醸酒の部 金賞 インターナショナル・サケ・チャレンジ 大吟醸・吟醸酒部門 銅賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 金賞 Kura Master 2024 プラチナ賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 金賞 ミラノ酒チャレンジ2025 ゴールド賞受賞 |
| その他 | 専用化粧箱入り |
【味の特徴】
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
| 濃醇 | やや濃醇 | 普通 | やや淡麗 | 淡麗 |
【おススメの飲み方】
| 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | やや冷や | 冷や | ロック |
| - | - | 〇 | ◎ | ◎ | 〇 |
【おススメの料理】
淡白な魚の刺身、魚介のカルパッチョ
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![[淡白な魚の刺身]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0398/1737/9998/files/tai_a5e97854-8e9f-4d12-b501-1d8834a4b020.jpg?v=1663291733)
![[魚介のカルパッチョ]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0398/1737/9998/files/1231237_s.jpg?v=1663132533)