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【全国燗酒コンテスト2024】金賞受賞!!

【全国燗酒コンテスト2024】金賞受賞!!

先日行われました「全国燗酒コンテスト2024」におきまして、当蔵の「辛口純米酒」が、【お値打ちぬる燗部門】で金賞を受賞いたしました。 このコンテストは『世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト』をコンセプトに開催されており、今年は、251蔵から939点が出品されました。 この機会に『辛口純米酒』をぜひ、お試しください!     辛口純米酒商品ページはこちらから  

今年も秋味、出来ました!! 8月20日(火)より発売!!!

今年も秋味、出来ました!! 8月20日(火)より発売!!!

今年の秋味、いかがでしょうか? 春にしぼったばかりの純米吟醸を瓶詰急冷し、ひと夏静かな蔵で瓶のまま貯蔵しました。 瓶貯蔵し熟成させたお酒はカドがとれた落ち着きあるバランスの良いまろやかな純米吟醸となりました。  かざらない深い旨味と心地よい余韻は、秋ならではの味覚を品よく引き立ててくれます。 女性杜氏が醸す、この季節ならではの『ひやおろし』をぜひお楽しみ下さい。 こちらの商品は数量限定商品となっております。 ※こちらの商品は、2024年8月20日(火)以降順次発送となります。      純米吟醸磨き55 720ml(ひやおろし)の商品ページはこちらから

花春とおつまみ

Pairing

七草粥を食べて胃に休息を

七草粥を食べて胃に休息を

1月7日は「人日の節句」。

七草粥を食べることから「七草の節句」とも言われています。

七草粥にはその年の無病息災を願うとともに、お正月のご馳走やお酒で弱った胃を休める目的もあります。

3種類の生ハムとモッツァレッラチーズ

3種類の生ハムとモッツァレッラチーズ

3種類の内訳は「ロース」「もも肉」「パンチェッタ」です。
せっかくなので、モッツァレッラチーズ300円と朝摘みベビーリーフ180円も買って盛り付けにチャレンジします!
金目鯛の煮付けを数量限定の初しぼりで味わいました

金目鯛の煮付けを数量限定の初しぼりで味わいました

テイクアウトもできる定食屋さんで美味しそうな金目鯛の煮付けを買いました。
綺麗な赤い皮に煮汁の照りが実にそそります。
花春酒造

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。
酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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