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【令和6年全国新酒鑑評会】金賞受賞受賞!!!

【令和6年全国新酒鑑評会】金賞受賞受賞!!!

全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会である「令和6年全国新酒鑑評会」におきまして、当蔵の「山田錦 大吟醸」が金賞を受賞いたしました。 山田錦ならではのふくらみのある上品な味わい、透き通るような口当たりの大吟醸です。 蔵人の心と技を集結し、こだわりを求め醸した品格のある味わいをお楽しみください。 ※数量限定、無くなり次第終了となります。   【令和6年全国新酒鑑評会】金賞受賞酒商品ページはこちらから

『父の日ギフト』予約開始!!

『父の日ギフト』予約開始!!

一年に一度の特別な『ありがとう』。 特別なお酒とお好みのおつまみで、年に一度の特別な時間を一緒にすごしてみてはいかがでしょうか?    ほのかな香りと軽やかな味わいの中にもほんのりとした甘みがかんじられる純米大吟醸を父の日のギフトにいたしました。 セット内容大吟醸酒(限定)720ml・・・1本メッセージカード・・・1枚   父の日ギフト(UJ-18) 商品ページはこちらから      花春の定番3品を父の日のギフトにしたしました。その時の気分や料理とあわせて楽しめる、のみごたえのあるセットです。  セット内容結芽の奏300ml・・・1本濃醇純米酒300ml・・・1本生貯蔵酒300ml・・・1本メッセージカード・・・1枚   父の日ギフト(清酒飲み比べ300ml3本セット) 商品ページはこちらから   ※商品の発送は6/10~順次発送予定    

Pairing

Pairing

Eat nanakusa porridge and give your stomach a rest

Eat nanakusa porridge and give your stomach a rest

January 7th is "Jinjitsu no Sekku".

It is also called "Nanakusa no Sekku" because we eat rice porridge with seven herbs.

Nanakusa porridge is used not only to pray for good health for the year, but also to rest the stomach weakened by New Year's feasts and alcohol.

3 types of ham and mozzarella cheese

3 types of ham and mozzarella cheese

The breakdown of the three types is "loin", "thigh meat", and "pancetta".
Because it's a big deal, I'll buy mozzarella cheese for 300 yen and morning picked baby leaf for 180 yen and try to serve it!
I tasted the boiled red sea bream with a limited number of first squeezed

I tasted the boiled red sea bream with a limited number of first squeezed

I bought a delicious boiled red sea bream at a set meal restaurant where you can take out.
The beautiful red skin really shines in the broth.
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